食パン

キャベツトーストのために食パンを買ってきたんだけど、ここが一人暮らしの悩みどころ。 毎日、毎朝、ひたすら食パンを食べ続けなきゃいけない運命が確定するんだよね。

もちろんスーパーには2枚入りなんていう便利なものもあるけれど、コスパを考えるとやっぱり4枚切りとか5枚切りに手が伸びてしまう。 だってさ、2枚入りなのに5枚入りより高いってどういうことなの。 そんな理不尽には屈したくないから、結局いつもの一袋を抱えて帰ることになる。

というわけで、昨日の朝に引き続き、今日もキャベツトーストである。 さすがに2日連続でまったく同じメニューっていうのも、なんだか食卓が寂しい気がする。

そこで、今日はちょっとだけ贅沢なひと手間を加えてみることにした。 名付けて、チーズをのせて焼いちゃえ大作戦。

千切りキャベツをマヨであえてパンにのせ、その上からとろけるチーズを惜しみなく投下。 トースターの窓から、チーズがふつふつと波打つのをじっと見守る。

おおおおおっ、完成じゃあ！

見た目は昨日の朝と似ているけれど、中身は別物。 このチーズのとろーりとした食感が加わるだけで、満足度が格段に跳ね上がるんだよね。 マヨネーズとチーズの塩気がキャベツの甘みを引き立てて、もうたまらん。

結局、今日もキャベツと食パンのループから抜け出せないけれど、この幸せなら明日もいけるかもしれない。

明日はこのチーズキャベツの上に、さらに目玉焼きでものせて「ラピュタパン風」に進化させてみようかな？